什么食物是护肝的

肝是人体的重要器官，尤其是那些消化不好、经常喝酒的人，肝脏的健康不容忽视，它有分泌胆汁，负责新陈代谢、凝血、解毒、吞噬或免疫功能，所以肝脏健康非常重要，每天要多吃对肝脏有益的食物，护肝食物有哪些?

1、木瓜

肝功能受损的人在日常生活中应多吃一些木瓜，因为它有很好的养肝效果，另外还可以有效增强肝脏的抗病能力。木瓜对肝脏有好处，因为它含有大量的维生素C和肝脏需要的各种氨基酸。在满足人体需要的同时，还能有效增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜。

2、胡萝卜

胡萝卜很好吃，而且很便宜。胡萝卜含有大量的维他命A和胡萝卜素，这两种营养对肝脏的修复非常有帮助。同时，能更好的帮助肝脏分解胆汁，分解毒素。但不要吃得太多，否则会因为过量摄入胡萝卜素而导致皮肤发黄。每个人每日所吃蔬菜的数量应控制在300-500g之间。

3、燕麦片

燕麦所含的营养非常珍贵，例如β-葡聚糖在改善血脂、血糖和血压方面都有一定的作用。为三等人群提供最佳的谷类来源。燕麦片中的膳食纤维抑制了日常人体摄取的坏胆固醇，即坏胆固醇，这将大大减少肝脏中坏胆固醇的形成，保护肝细胞。

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