维他命的种类很多,主要分为两类:脂溶性维生素和水溶性维生素。维他命对身体的作用也不一样。
脂溶维生素:与脂肪溶解,由胆汁乳化,由小肠吸收。最为常见的脂溶性维生素有:
(1)维生素A,对夜盲、眼干燥症、慢性咽炎、提高免疫力有很好的作用;
(2)维生素D,可改善骨质疏松、高血压、抑郁症等疾病;
(3)维生素E,能帮助改善皮肤、不孕、流产、肌肉萎缩等病症。
2.可溶维生素:与人体内的水份溶于小肠后被小肠吸收,扩散至身体所需部位,不能被吸收的将随排泄一起排出体外。在新陈代谢方面,最常见的是维生素B:维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等,能帮助新陈代谢,治疗各种神经炎、口腔炎、皮炎等疾病,维生素C,它是一种强的抗氧化剂,能改善皮肤、坏血病和抵抗力低下的人。
维他命是人体健康不可缺少的物质,但不可随意过量补充,应结合自身情况,适当补充维生素,或缺什么补什么。
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