月子食谱就是指产妇在产后月子内食用的食谱。妈妈因分娩消耗了各种体力和能量,所以产后要调理宝妈的身体才是关键。产后要少食多餐,饮食要注意营养均衡,不要挑食,主食要比怀孕晚期要多吃,还要多吃蛋白质和蔬菜,营养搭配要均衡。
坐月子食谱
1、第1期(1周)以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒利水为主。
调理目的:帮助子宫排出污血,促进子宫收缩,尽快恢复正常子宫功能。
猪肝:破血、生血的食物,含有维生素A1、B2、B12及丰富的铁元素,配合黑芝麻油烹调,有助于排除子宫的污血和淤血。赤小豆具有健脾利湿、散血解毒、利尿强心的功效。红枣:具有解毒、中和排毒的功效。紫米:性温,味甘,有助于产妇增强肠道蠕动。
2、第2期(第2周)补肾、壮腰、健脾、缩骨盆及子宫,以促进泌乳分泌为主。
调理目的:补肾,壮腰,健脾,促进新陈代谢。猪腰:增强肾脏,促进体内代谢,壮腰和有助治疗腰酸背痛。红菜:含丰富铁质,有补血作用,产妇可多食。杜仲:壮腰、健脾、补肾。薏米:健脾。
3、三、四阶段(第三、四期)主要是以理气补血为主,由小补到大补的过程。
调理目的:巩固营养,改善体质。肉类、禽蛋及各种滋补汤,均可食用,是产后恢复体力较好的食品。海鲜含有丰富的矿物质,胆固醇低,易消化,结合中药调理,能使气血双亏,体虚,面黄和乳少得到改善。
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