羊蝎子。羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。有些餐馆都把羊蝎子误写作羊羯子。
羯字的音义与蝎字都大相径庭。蝎,节肢动物,长有一对螯,四对脚。羯,李时珍《本草纲目兽一羊》中道去势曰羯羊。所谓羯羊是***过的公羊。把羊蝎子误写成羊羯子者,大概以为与羊有关的东西自然该用羊偏旁,而不知其得名和蝎子有关,因此以讹传讹。
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