以下是一份常见的专业奶茶比例调配表,仅供参考:
1. 奶茶(常规):茶底(4份)+糖浆(1份)+奶(2份)
2. 奶茶(甜):茶底(4份)+糖浆(2份)+奶(2份)
3. 奶茶(不加糖):茶底(4份)+奶(2份)
4. 常规波霸奶茶:茶底(4份)+砂糖(1份)+奶粉(1份)+水(1份)+波霸(适量)
5. 抹茶奶茶:茶底(2份)+抹茶粉(1份)+糖浆(1份)+奶(2份)
6. 椰汁奶茶:茶底(4份)+糖浆(1份)+椰汁(1份)+奶(2份)
7. 芒果奶茶:茶底(4份)+糖浆(1份)+芒果汁(1份)+奶(2份)
需要注意的是,以上比例仅作为参考,实际制作还要根据口感和个人喜好进行微调。另外,各种原料的品质也会影响最终口感,因此选择优质的原料也是制作好奶茶的重要因素之一。
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奶茶店奶茶的比例配方