1、驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)。 2...

驴肉火烧是起源于河北省的美食。驴肉火烧在华北地区极为流行，起源于河北保定，作为河北餐饮文化的中心和冀菜的发源地，保定的驴肉火烧经过河北人民的不断开发和推广，最终得以闻名大江南北。 驴肉火烧是我国哪个省的美食 现在华北地区随处可见驴肉火烧的身影，可见驴肉火烧已经完全的融入了当地居民的生活之中。驴肉火烧广泛的流传于冀中平原，将卤好的驴肉伴着老汤汁加进酥脆的火烧里面，驴肉火烧经过不断的发展和推广。...