1、先准备一碗温水，加入少许盐。 2、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。 3、将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。 4、需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙，直到干净。 5、这样竹荪就泡发好了，但一定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用，否则会有怪味...

竹荪泡发主要有三种方法。方法一：盐水泡发。此方法大约需要泡20分钟。方法二：淘米水泡发。此方法大约需要泡2-3小时。方法三：温水泡发。用40-50度左右的温水大约需要泡10分钟。 竹荪 竹荪，又叫竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，常见并可食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪。 竹荪形状略似网状干白蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托...

1、先准备一碗温水，加入少许盐。 2、然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。 3、需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙，直到干净。 4、这样竹荪就泡发好了，但一定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用，否则会有怪味...