1、 将白菜洗净切碎 2、 葱头洗净切碎 3、 在炒锅内将植物油加热，加入葱花和葱头，软炸至透明 4、 倒入白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉 5、 在另一个容器内和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，再不停地翻炒，至淀粉熟即可 素炒大白菜最正宗的做法 食材清单 主料 白菜适量，大蒜叶适量 调料 油适量，盐适量，鸡精适量 做法步骤： 1、 准备好食材。 2、...