国家绿色食品标准一般分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标准要求有，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质...

绿色食品的检验标准是根据不同的食品，筛选不同的项目和类别的。相同的是环境、土壤、水质等，不同的就是项目了，具体项目可以参考以下认证食品标准： 1NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件 2NY/T392-2000绿色食品食品添加剂使用准则 3NY/T393-2000绿色食品农药使用准则 4NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则...