1、火腿炒韭黄 材料：韭黄1000克、熟火腿50克、盐5克、味精0.3克、食油100克。 做法：将韭黄剥皮洗净，把梗切成3 厘米长的段，叶子留作别用。将火腿切成4 厘米长的细丝。锅放火上，加油烧热后，放入韭黄急速煸炒，随即加入盐、味精、火腿丝炒匀即成。 2、火腿炒蛋 材料：鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。 做法：将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐...

火腿是一种非常常见的食材，可以用来做各种美味的菜肴。下面是一些常见的火腿菜肴做法，希望对你有帮助。1. 火腿炒饭：将火腿切成小粒，炒熟后盛出备用。再将蔬菜（如胡萝卜、豌豆）炒熟，加入米饭翻炒均匀，最后加入火腿粒，翻炒均匀即可。2. 火腿蛋饼：将火腿切成小粒，打入鸡蛋中，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。平底锅中加热油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。3. 火腿炒豆芽：将火腿切成薄片，豆芽洗净备用...