排骨怎么做好吃？ 1.排骨洗净淋干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。 2.锅中依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖翻炒均匀。 3.在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。 4.锅中加入少许盐和1勺醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨即可出锅。 总结1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦。 2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀。 3.锅中倒入开水...