1、在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母，启动面包机和面程序，和面完成后往面桶上盖一块布，启动发酵程序。 2、将面团分成两块，揉搓面团后用保鲜膜封好，松弛面团15分钟。将面团擀成长方形，叠好后放入烤箱进行二次发酵。 3、发酵后在面团上切口筛入干粉，入烤箱烤制18分钟左右，出炉，放入晾晒网即可...

1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。 2、倒入面粉和酵母，酵母最后放并将面包桶放进面包机卡好。 3、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。 4、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气。 5、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。 6、然后烤15分钟左右，面包就完成了...