1、食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g。 2、猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。 3、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。 4、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。 5、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。 6、翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。 7、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。 8、2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了...

猫眼螺的尾部是屎，猫眼螺的尾部相当于胃和肠子，里面还有存在有许多排泄物，是不可以吃的。猫眼螺指的是猫眼蝾螺，为腹足纲蝾螺科螺蛳，其最大特征是有完全石灰化的口盖，口盖圆凸为亮深绿色有如猫眼。 猫眼螺 猫眼螺是草食性贝类，生活在礁岩上啃食岩石上的海藻，栖地于5cm深的珊瑚礁、岩石上。 猫眼蝾螺壳口呈黄色或绿黄色，整个壳表色彩丰富，花纹复杂，变化多端，常见壳体颜色搭配有深褐底色配黑色带状纹...