1、具体来说，想看出花甲是否死了，可以在水中放一点食用盐，看看是不是有沙子从花甲的壳里面漫出来，死了的花甲是一动不动的，活花甲会吐沙子。也可以拿两只一起敲一下，空的是死花甲。 2、活的花甲不仅新鲜，而且口感也很好，所以在家烹饪的时候，大家都会购买活的花甲。在市场上挑选的时候，花甲大部分是合起来的状态...

花甲如果一直张开口，并且经过触碰也不收回，这就说明花甲已经死亡；但活着者的花甲也会在吃东西时开口，不过很快会收回去。壳破了的花甲也是说明快要死亡的花甲，不过将刚死的花甲放冰箱冷冻，一天内也是可以吃的。 辨别死活花甲方法：花甲如果会动，比如进行一些简单的生理活动，触角会有伸缩的一些状态。这样的花甲就是活的，不过花甲如果是刚刚死亡，只要放到冰箱里冷藏，这样就能防止细菌的增长，在一天之内还是可以食用的...