1、选择桑葚：选择红色、紫红、紫色或白色的、无变质现象的桑葚，不选择青色、绿色的，选好后摘去坏的、脏的。 2、清洗消毒：将桑葚洗净，控干水分，洗的时候用塑料桶、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品；将玻璃瓶洗净、消毒、晾干。 3、桑葚装瓶：将桑葚装进玻璃瓶，再放上冰糖，加满酒没过桑葚。一般来说，桑葚与酒的配比是1:1，桑葚与冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。 4...

制作桑葚酒要先将桑葚清洗干净并晾干，再把它和敲碎了的黄冰糖依次铺入经过消毒的玻璃瓶中，然后把白酒倒入玻璃瓶里直到它能没过所有桑葚，最后将玻璃瓶密封起来放置在阴凉的地方酿制半个月到三个月即可。 怎么制作桑葚酒 我们如果想要制作桑葚酒的话，就要对买回来的桑葚精心挑选，这里不可以让原料中出现任何腐坏了的东西，然后用清水将桑葚冲洗干净，不要让桑葚出现破损再晾干它表面的水分。...