大豆磷脂的作用

大豆卵磷脂是细胞膜的重要成分,卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中。而大豆卵磷脂的效果比蛋黄中卵磷脂的效果要好得多。但大豆卵磷脂在我们的日常生活中,很少接触,有些人很好奇大豆卵磷脂到底有什么功效和作用,下面我们一起来看看。

大豆磷脂的功效和效果

1、细胞膜修复

大豆磷脂并非只有一个成分,而是含有许多不同的营养素。这些物质中含有卵磷脂和脑磷脂,都是细胞膜的重要组成成分,因此对细胞的生长与修复具有重要意义。大豆卵磷脂能修复受损的细胞膜,增加细胞膜中脂肪酸的不饱和度,使之变软、变年轻,从而改善人体代谢、自我修复和组织再生能力,从而延缓衰老。

2、调整血脂,降低胆固醇

大豆磷脂的乳化作用可影响胆固醇和脂肪的沉积,并能去除多余的甘油三酯。因此,大豆卵磷脂能够有效地降低血脂和胆固醇,从而预防和治疗由它引起的心脑血管疾病。

3、增强记忆

大豆卵磷脂中还含有胆碱,是一种能形成神经传递信号的递质,能帮助人体的神经系统保持应答能力,还能增强人的记忆。充足的大豆卵磷脂可保证体内有足够的胆碱和人体内的“乙酰胆碱”结合,从而为人类大脑提供充分的信息传递物质,从而提高脑细胞的活力,提高记忆和智力水平。

4、使肌肉增长

此外,医学研究也证实,摄取充足的磷脂,可促进肌肉生长,同时也能促进脂肪的代谢,因此,那些减肥的人也可将其作为补充营养,以改善运动带来的减肥效果。

上述所有内容都是大豆卵磷脂的功效和功效,希望对大家有帮助,祝你生活愉快,身体健康。