众所周知,饮食很重要,一个人一天三餐只要保证饭菜营养可口就可以了,但糖尿病人不能随便吃,不能随便吃,病人忌吃甜食、油炸、油煎等。在日常生活中要做到油少盐少,要清淡。所以家中有糖尿病人在做家常菜时要特别注意。
“得糖尿病是很痛苦的,因为这是一种无法治愈的疾病,现在的医学只能控制病情,没有根治办法,病人要长期服药,所以在生活中要特别注意护理,尤其是饮食,对治疗的影响很大,病人要特别注意这一点,控制饮食,让自己的饮食有所节制,下面看看适合患者吃的家常菜。
1、玉米须瘦肉汤。病人吃这种汤很好,有助于控制血糖,玉米须是一种很简单的配料,瘦肉也一样。其实践简单:将猪肉与玉米须同水煮汤,煮熟后可食用,可喝汤。病人每周可服用一次。
2、南瓜绿豆汤。南瓜、绿豆都是很常见的食品,做法:先用绿豆水煮,南瓜切小块,绿豆煮开后加入南瓜,煮至南瓜熟透后再放盐。
3、西红柿炒土豆。那是一种家常便饭。洋葱,西红柿,土豆是最好的原料。作法:将土豆、洋葱、西红柿分别洗净切块。
番茄先下锅炒番茄汁,然后装盘;接着将土豆用少量油炒至半熟,再加入洋葱丝炒一会儿,接着加入番茄汁,炒至土豆熟透。
4、枸杞兔肉汤。家兔加枸杞汤是病人的理想食品。做法:将兔肉洗净,加入清水、枸杞、生姜煮30分钟,以盐调味,饮汤吃兔肉。
5、两耳炒苦瓜。素菜味道很好,而且很有营养。材质为银耳,黑木耳,苦瓜。作法:将黑木耳、银耳洗净,再将其撕成小块,再用沸水焯一下,取出备用;苦瓜洗净切好。首先将苦瓜放入锅炒至半熟,再将银耳和黑木耳一起炒,直到苦瓜完全熟透。
对于糖尿病患者来说,家常菜有很多种,只要没有糖分高的情况,可以适量食用,饮食方面也要清淡,辛辣、油腻的食物对健康也没有好处,平时饮食要尽量健康,除了注意饮食,还要注意运动,坚持锻炼身体,这样才能降低病情恶化的几率。
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