人吃了猪瘟的症状

经常有新闻报道的应该知道,前不久的新闻报道中经常报道生猪肉感染非州猪瘟病毒的恶性事件,猪感染猪流感后就会得病死了,那么你对假如人吃完猪流感肉会有什么了解吗?

猪流感从相关的医学和研究结果来看,猪流感不容易立即感染人,猪流感并非人畜共患病,它是一种接触性猪传染性疾病,症状表现为高烧、人体内脏比较严重的出血和致死率高等特点,其感染的对象只是家猪、山猪,对猪感染本病具有致命危险。

不过,也有可能有些人因为感染猪流感而误吞了生猪肉,担心可能人体会对身心健康造成损害,一般而言如果把肉彻底高温消毒,猪流感对身体的影响是非常小的。因为猪流感肉中的猪瘟病毒在60度以上就能***死,而我们中国人基本上是习惯吃生猪肉,所以绝大多数人到吃完煮熟的猪肉后,人体不容易受到很大的损害,但是如果猪流感肉没有完全煮熟就吃了,那就有可能导致腹泻、头昏、胃部不适等病症,这种病症都是很常见的。

平时生活中要是按照正品网站买到的生猪肉,大家都把它煮开,可以放心吃,完全不用担心猪流感的影响

什么猪肉不能吃?

1、不可吃病死猪肉

猪消化道内有许多有益菌,猪在健康状态下有很强的抵抗力,肠胃中的有益菌集中在肠胃,当得病后有益菌会进入血液呼吸系统。病猪或死猪肉中含有许多有益菌,食用后可能引起食用菌感染。另外,病猪或死猪肉含有很多食细菌,可引起一定量的内毒素。人体的蛋白质在煮开后也会被破坏,很容易引起食物中毒。

2、不可食用生猪肉煮得太多

一部分老者炖猪肉的时候煮得很差,但这类生猪肉是尽量不用吃的,因为生猪肉中的肌氨酸和碳水化合物成分早就发生了很大的变化。另外要尽量避免食用咸猪肉和猪咸肉,其中含有亚硝酸钠属于有害物质。另外,生猪肉也不宜生吃,这类生猪肉带有虫囊或裂头蚴,极易引起感染。