中药晚上煎好第二天喝有没有影响

中药材晚上煎好后,第二天就可以吃了,对药力不会有影响。中药材煎好后要注意保存,假如夏季温度比较高,最好将其放入冰箱的冷柜中进行储存,温度建在4-8度上下,如果不进行冷冻处理,温度过高会导致治疗药物霉变,内服后会产生毒副作用。

冬天的温度相对性比较低,储存在常温状态下2-3天上下,时间过长也需要冷冻储存,内服前要适度加温,才能服食。

还有许多长期吃中药的“老药罐”,因嫌麻烦,习惯前一天晚上就把第二天早上喝的药提前煎出来,或者将服不完的药水隔天服。这种作法在医疗服务的角度来看并不是很好。

因含有木薯淀粉、糖原、蛋白、维生素、挥发油、碳水化合物以及多种酶、营养元素等多种成分,因此在中药材中煎制时,这种成分绝大多数都融于汤剂中。在湿热的时候服用一半的食物,4~6小时后再服一半。如果保留或存放时间过长,不但药力下降,还会由于气体、温度、时间和真菌感染等因素的影响,使药水中的酶溶解减弱,细菌繁殖滋长,木薯淀粉、糖原营养成分等成份发醇水解反应,以至药水变坏,服食后对身体健康不好。

特别是夏天酷热难耐,那样“方便”更不可取!中药材泡得太久,很容易发霉,因此煎后30分钟内应喝下药汤。

对于需泡服2次的中药材,适合夏季泡服的方法是:每天早晨煎一次,滤掉药渣,喝完后在夜间再煎一次药渣,趁湿热时喝,弃药渣。在冰箱中放入中药汤剂不能增加储存时间,由于中药材与其他食材一起存放,不但多种病菌容易入侵中药材,而且电冰箱内的环境湿度大,中药材很容易返潮长霉。

推荐夏季最好是不用请人代煎多包,一般包装带回家就可以了。如中药材过多,请医院门诊或药房代煎后,选用真空泵密封包装的药汤放入冰箱内,但不宜超过7天。如果药水袋凸起或药水变味儿、起泡时,这些药水很可能早就发霉了,最好是不用服食。