清蒸黄金蟹
材料：黄金蟹1只、海鲜酱油60克、粗70克、生姜15克、料酒70克、水适量。
做法：
1、将生姜用刀切成末状，加入醋和海鲜酱油；
2、用水洗净黄金蟹并去除其身上的赃物及鞭毛；
3、将调好的汁浇在黄金蟹上并将其放入锅中；
4、在锅里放入水大火烧开，水开后改用小火慢蒸15分钟即可。
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