孕妇三个月食谱大全

众所周知,怀孕的头三个月是非常重要的。由于此时胚胎刚刚着床,活力较弱,孕妇身体还不太适应,多数都会出现早孕反应。前三个月滑胎也是最容易发生的。所以在这个阶段,准妈妈们应该特别注意,特别是孕妇的饮食,更是要保证既营养又安全。所以在怀孕的前三个月吃什么好?

三个月怀孕吃什么好?

1、老北京疙瘩汤食材:西红柿2个,面粉适量,香菜少许,葱适量,金针菇少许。作法:面粉加水搅拌,把面粉搅成面状疙瘩。金针菇洗净切段,西红柿剥皮备用。烧油,爆香葱花,放入西红柿爆香,爆香西红柿,爆香后加入三大碗清水,加入金针菇段。汤煮开后,火关小,将面絮倒入锅内。把打碎的鸡蛋均匀倒入锅内慢慢搅拌,出锅前用香油调味,最后撒上香菜。

2、冬笋芋头老鸭汤食材:鸭半、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。作法:笋干在水里浸泡几天,撕成笋条。将铁锅放半锅冷水,加入鸭块去血,水开后捞起鸭肉,倒掉水。用少量的植物油、炒香葱姜片、加少许白醋和一大勺生抽,炒1-2分钟,再放入鸭皮下脂肪。芋头切块。将铁锅放入热水的半锅,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧转中小火炖1小时左右。加芋头和盐炖半个小时左右,其间用勺子漂去油星即可。

怀孕三个月的营养提示

本月是妊娠的关键期,也是孕吐最严重的时期,这段时间饮食要讲究质量,应该多吃容易消化且清淡的食物,同时可食用微酸、富营养的水果和菜式。准妈妈们要注意,本月所需的营养素包括以下几种哦。

1、蛋白。需要摄取80克/天,这个月要尽量保证孕妈的蛋白质摄入量,可以多方面摄入,植物蛋白和动物蛋白都可以。可考虑用植物蛋白代替动物蛋白,豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、肥胖。需要摄取60克/天,营养主要来自油类、奶类、坚果。一般说来,植物油比动物油脂好,消化率在95%以上,亚油酸含量丰富。

3、叶酸需要摄取0.6毫克/天,主要来源于有叶的青菜、卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝等。叶酸含量高的食物不宜长时间加热,以免破坏食物中的叶酸。

4、维他命A需要摄取1000微克/天,主要来源于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵等。同脂肪、酸性食物一起烹调,有益于维生素A的吸收。

5、钙质每天需要摄取1000毫克,奶制品、豆制品、豆制品、深绿色蔬菜、骨汤等都是钙的主要来源。准妈妈要注意,膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D等都会影响钙的吸收,尽量分开吃。