海带属于发物,所谓发物是指特别容易诱发一些疾病,尤其是旧病宿疾,或者加重已经发病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都有重要的意义,在一般情况下,发物也是食物,适量服用对多数人来说,不会有副作用或引起不适,只是对一些特殊体质及与之有关的疾病有一定的诱因。
根据传统的认知,发物可分为七类:
第一、是动火源,多具辛热燥烈之性,可助热动火、伤津劫液,如烟酒葱姜蒜、油炸等。
第二、为动风之物,多具生发、散气、火热之性,使人阳气升越散开,内风亢逆、邪毒走窜,如海鲜鱼、虾、蟹、贝、蘑菇、木耳等。
第三、属助湿发物,多具胶粘性,肥甘涩腻,可阻脾、助湿、恋邪,如饴糖、肥肉、糯米、猪肉等。
第四、极冷的发物,多具寒性,锋利之性,能上寒,影响脏腑运化,如冬瓜、西瓜等。
五、具有活血散血的功效,具有较强的药效,能动血伤络、虾、胡椒、羊肉、狗肉等冷食类。
第六具有动气的发物,多具质塞阻,固定南化之行,能利用色气机,妨碍黑大豆、芡实、莲米等脏腑运化功能。
第七、属于冻变的发物,多具有强烈的***性,能诱发痼疾,突发重症,常受某些外界因素的影响,如鱼、蟹、贝等。
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海带是发物吗