青春期的年轻人正处于身体长大成人的重要阶段,他们的饮食健康也很重要,但是往往会缺少一些微量元素,不过很多人都会选择保健品,其实最好的办法还是通过饮食来获取。
现在青少年已经逐渐成为不可忽视的一个群体,那么青少年到底吃什么补钙呢?年轻人吃什么对身体发育好?接下来我们就来看看有哪些食物可以帮助青少年补充钙!
年轻人有什么补钙的?
大豆:豆腐干。豆腐干经过压制浓缩,其钙含量在豆制品中的含量非常高,如小香干所含的钙高达水豆腐的7倍。以豆腐干代替肉炒,钙的含量将会大大增加。
大豆:芸豆。芸豆每100克含钙349毫克,是黄豆的近两倍,五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,都是一种很好的补钙方法。
坚果:榛仁。榛仁的钙质含量最高,每100克炒榛子含有815毫克的钙,可以满足成人一天所需的钙。但是坚果类的能量一般都偏高,一天一小把。
水果和蔬菜:苋菜,小油菜。许多绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜中钙的含量高于同重量的牛奶。另外,蔬菜富含矿物质元素和维生素K,有助于钙的吸收。沸水焯过蔬菜再烹调,钙吸收效果更好。
鱼:泥鳅。泥鳅的钙含量是同等重量鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种富含钙的食材结合在一起,绝对是补钙佳肴。
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青少年补钙吃什么最好