1.鱼腥草清洗干净后，放入盘中，加盐，倒入凉开水浸泡10分钟。
2.控干水分后，掐成小段。
3.姜和蒜拍碎。
4.锅中倒油，下花椒、干辣椒炒香，将花椒、干辣椒捞出。
5.将热油浇在盛姜末、蒜末的碗中。
6.加入盐、糖、生抽、豆豉油、香油，搅拌均匀。
7.鱼腥草淋上酱汁。
8.这样美味的凉拌鱼腥草就做好啦。
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