1.准备猪心、莲子、枸杞、桂圆、麦冬、百合。
2.莲子、百合、麦冬用水浸泡。
3.猪心中加淀粉，搅拌均匀。
4.用清水洗去淀粉。
5.将猪心和姜片用水焯一下。
6.另起锅，放入焯好的猪心、莲子、桂圆、百合、麦冬。
7.加水炖一个小时。
8.熬好后，撒入枸杞和盐即可。
9.美味的猪心汤就做好啦。
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