PEP是磷酸烯醇式丙酮酸（Phosphoenolpyruvate）的缩写，是糖酵解中重要的中间产物。PEP是糖酵解中重要中间产物,在光反应阶段产生(主要化学式为:NADP*+2e+2H*→NADPH),为暗反应阶段提供能量与相应的酶(PEP缩合酶),也是C4植物中将CO2固定的化合物只在C4植物中存在,是一种特殊的C3，C3(PEP)+CO2=C4.
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