雪梨炖蜂蜜有什么功效

功效：用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年。

注意事项：先炖雪梨，炖好等汤汁温度降下来以后再加入蜂蜜。蜂蜜不能用超过60度的水冲泡，不然很多营养被破坏了。

做法：

1、将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透。

2、将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量。

3、放入盘子或碗中，然后放入蒸锅。

4、大火至水开后，小火蒸熟。