煲猪蹄汤是一道家常的营养汤品，下面是一种简单的做法：
材料:-猪蹄2只-姜块3片-葱1根，切段-料酒2汤匙-盐适量
步骤:1.将猪蹄用刀刮洗干净，并用开水烫一下，去除杂质。2.将猪蹄放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。3.加入料酒，倒入姜块和葱段，继续煮沸后转小火炖煮2个小时，直至猪蹄变得非常烂熟。4.加入适量盐，根据个人口味调整。5.最后将煮好的猪蹄汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰。
提示:-炖煮的时间越久，汤的口感会更加浓郁。-可以根据个人口味添加其他调料，如胡椒粉、八角、桂皮等，增加风味。
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猪蹄汤做法