柚子皮怎么腌才好吃

怎么腌柚子皮？腌柚子皮的方法很多，接下来就来为大家介绍一下腌柚子皮的方法，一起来看看吧。

1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反复换水2-3次。

2、挤干水后用开水泡一下，再挤干水。

3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎，加入适量食用盐后搅拌均匀。

4、将柚子皮倒入辣椒里，搅拌均匀。

5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里，装瓶时要边装边压紧。

6、用一个保鲜袋盖在瓶口，再用盖子盖紧，放入冰箱保鲜储存即可。