一般来说，用粳米煮饭，水量最好是米量的1.2~1.4倍；用籼米煮饭，水量最好是米量的1.5~1.7倍。
通常情况下，水和米的比例大概是按照1:1这样比较合适，比如说你放了一碗米，那么放一碗水就可以，这样做出来饭正合适。
如果没有测量器，也可以用一碗米加两碗水的比例蒸出来的米饭也刚好。
另外，也可以使用淘米杯，比如1杯米加1杯再五分之一的水。
总之，水量的多少还是要根据米量来确定才行，具体根据稻米品种、个人适应的米饭软硬程度适当增减。
一般来说，用粳米煮饭，水量最好是米量的1.2~1.4倍；用籼米煮饭，水量最好是米量的1.5~1.7倍。
通常情况下，水和米的比例大概是按照1:1这样比较合适，比如说你放了一碗米，那么放一碗水就可以，这样做出来饭正合适。
如果没有测量器，也可以用一碗米加两碗水的比例蒸出来的米饭也刚好。
另外，也可以使用淘米杯，比如1杯米加1杯再五分之一的水。
总之，水量的多少还是要根据米量来确定才行，具体根据稻米品种、个人适应的米饭软硬程度适当增减。
煮饭放米、水的比例在1:1.3-1.5倍最佳。
共有3步，以下是煮饭的水要放多少的详细操作： 操作/步骤
1、两杯米冲洗两遍
两平杯米入锅，冲洗两遍。
2、2.75杯水浸泡
2.75杯水入锅，浸泡半小时以上。
3、倒入电饭煲煮熟关火
电饭煲选择精华煮程序。
煮熟立即关火。
END 总结：以上就是关于煮饭的水要放多少的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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两平杯米入锅，冲洗两遍。
2.7来自5杯水入锅，浸泡半小时以上。
电饭煲选择精华煮程序。煮熟立即关政稳史慢胡原费火。
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蒸饭放水比米稍微高出1.5到2厘米左右，蒸饭放水比米稍微高出1.5到2厘米左右即可。通常米和水的比例应该是1：1.2到1:1.4。日常生活中煮饭时，用食指放入米水来自里，只要水超出米有食指的第一个关节即可。米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质和维生素等。
大米：
亦称稻镇女训过烈相以树米，是稻谷经清理、来自砻谷、碾米、成品整田理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
煮米来自饭的正确方法
1、首先第一步就是淘洗大米了，记得我小时候淘洗大米的时候，都喜欢用很大的力气去进行搓洗，觉得那样做大米才更干净，只是后来才明白这是一种错误的做法。其实我们在淘洗的来自大米的时候，只需要轻轻的将大米搓洗一遍，去除表面的灰尘就够了，然后淘洗的次数也不宜过多，最多3次，这样才能保证大米的营养物质保留的更好。
2、将大米淘洗干净之后，将淘洗的米水倒掉，我们就需要往锅内加水了，而煮米饭到底要加多少水，其实很多10个人有8个人做错，记住了，米饭和水的最佳比列应该是1:2，我们可以利用自己的食指来量一下，差不多和食指的第一个关节平齐就可以了，也可以根据饭锅内壁上的刻度来进下应车露完北占行衡量，一般水高出大米2厘米左右最为合适。最准确的方法就是找一个准备两个大小一致的容器，一个装上大米，一个装代主感依行蒸上水，按1:2的比列即可。只要煮米饭时加水的比列控制好了，煮出来的米饭才不会出现粘锅的现象。
3、接行夫妈件着我们就要开始煮米饭了，但是我们在煮米饭之前，最好能加入几滴白醋，这样能让煮出来的米饭更加的香浓。我们也可以往里面加入点花生油，房胶这歌慢取不过是要加热了试医证代现紧的花生油，这样也有很好的增香效果。如果是平时比较注重养生的朋友们，不妨在煮米饭之前，往里面加入几颗红枣，这样煮出来的米饭，就会素育承虽伴随有红枣的香味，非常的香甜，而且养生效果也非常不错的。
4、最后等米饭煮熟保温了之后，我们也不要急着去揭开锅盖，可以先将电源断掉，让米饭再闷5分钟左右，这样煮出来的米饭才会更香，而且也可以防止粘锅现象的发生。
煮饭放多少水合适
电饭煲煮饭放水量如下：
1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
2、水和米的比例为一比一比较合适，也就是一碗米一碗水，如果两碗米，就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出一点五到二厘米左右，也就是大概一指左右。
4、由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。
5、如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一段时间。
电饭煲简介：
电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
煮米饭要放多少水合适
煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2。
可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。
煮米饭放水小技巧：
我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水份配比，要注意的是要同一个碗。
此外，煮米时，放的水量高出米面1.5至2厘米左右比较合适，可以用食指测量，加水时将食指放入米水里，指尖接触到米的表面，水位达到食指的第一个关节就可以了，这样煮出来的米既不稀也不干，软硬适宜。
煮好米饭的窍门：
1、淘米一定要用凉水，用水量和淘洗次数尽量要少，以除去米糠等杂质为好，不要用力揉搓或者过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘洗会使表层的营养成分随水流失。
2、刚洗好的米不宜马上上锅，可加适量的热水浸泡10-15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透倒里层需要较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。
煮饭的时候水放多少？
1、一般情况下，水量的多少还是要根据米量来确定才行。
2、水和米的比例大概是按照1：1这样比较合适，比如说你放了一碗米，那么放一碗水就可以，这样做出来饭正合适。
3、也还可以用另一种方法来确定你做饭的用量，不管你在锅里面放了多少米，你放水的时候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，差不多高出一个指头左右，这样也比较合适。

4、有一些人比较有经验了，他们就不会参考这些来放水。
5、由于大米产地以及每个人口味的不同，所以放水量也是没有办法统一的，这个还是要根据实际情况来定。
6、如果蒸出来的米饭太干，还可以往锅里面加少量的水，再盖上焖一会儿。如果是过稀，一样可以对它再闷上半小时再吃。

一般电饭煲煮饭要多久
1、正常来说，煮2斤米，差不多花上30分钟就可以了，如果你是使用热水加热，那么差不多只要20分钟就够了。不过，大多数的人都习惯用冷水煮饭，因为这样煮出来的饭口感相对来说会更好。若想米饭快点熟，那就用热水煮就会快些。

2、如果在煮饭时，发现煮饭时间变长了，这个时候就要检查一下你电饭锅是不是出现了故障，一定要对它查明原因。有可能是平时没有好好保养好，这样就会导致内锅外表面与电热盘有污垢，发生接触不良的现象。
3、正确的修理方法可以使用砂纸擦把内锅外表面的污垢去掉。如果电热盘有污垢，也可以使用同样的方法去除。这边要提醒大家就是，力度要适中，要不有可能会出现刮痕现象，否则会影响电饭锅的使用寿命。
煮米饭时放多少水为好？
煮米饭放水的方法
1、一般煮米饭时水和米的比例大概在1：1.2左右，这样的比例更适合特别适合全家人食用。
2、还有一个放水特别简单的方法，把手掌轻轻地平放在米的上面，只要水量没过手指的就可以。
3、由于大米的产地和品种不同，吸水量也就不同，所以放水量还是要根据实际情况来定。
煮米饭的小技巧：
1、洗米的时候不要过于清洗，应该说现在的米都很干净的，过于的清洗会导致大量的营养流失，煮出来的米饭也不会那么香。
2、先把洗好的米在冷水中浸泡60分钟左右。让米粒充分地吸收足水分，这样煮出来米饭颗粒饱满。
3、如果是用陈米来煮饭，只需加入少量的盐或熟花生油，这样煮出来的米饭颗粒晶莹剔透饱满，米香四益。
4、在蒸米饭的时候按米和食用醋1000克：35克的比例加入锅内一起煮，这样煮出来的米饭不会酸反而会更香呢，并且剩饭在常温下放1-2天都不会便馊。
5、发现刚煮好的饭夹生时，马上往锅内滴几滴白酒进去，再用文火蒸一会儿即可。此方法只适用蒸饭使用。
6、在开始煮饭之前往锅内加入少量食花生油，这样煮出来的米饭更具光泽，并且更加柔软香甜。
7、如果煮的米饭太干，就往锅内加少量的水再焖一会儿，如果煮出来的米饭太稀，也一样再闷上半小时再吃，当然这样多少会影响口感的。
煮饭要放多少水
煮饭要放的水是比米的体积多0.2。
煮米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。正常来说水只需要比米的数量多0.2就够了。
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
很多人淘米的时候，喜欢淘很多次，而且还用手用力揉搓，觉得非要这样才能洗干净。还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间，煮的时候也故意多放一些水，这样煮出来的米比较松软。
煮饭的小技巧
一、提前泡水
很多人表示，其实水和火候不是最大的问题，是泡水时间的长短。米饭是干燥的，如果不提前泡开，水分就会被米吸收，米中心就不易煮烂，而外面就可能煮得烂糊。因此，煮饭之前先把米泡在水中半个小时能很好地让米粒吸水，而中心也能很好地煮烂，口感更好。
二、火力适中
火力太大则可能煮花、煮糊，火力太小则容易煮得不熟、不糯。要保持适度的火力，让米饭在适当的时间内煮熟。一般来说，在水沸腾后，再把火调小，闷煮10分钟左右，然后关掉煤气灶，等上5分钟左右即可。适度的火力和时间保证煮出的米饭口感细腻饱满。
三、隔水蒸
煮米饭的传统做法是将水和米放在同一壶中，将米饭煮熟。但有些人不喜欢煮出的米饭口感太软糯，而希望口感更干爽一些。这时候可以考虑用隔水蒸的方式煮米饭。将洗净的米放在蒸锅中，添加适量水后将蒸锅放在大锅里，大锅中再加适量水。
煮饭放多少水的比例最好？
用电饭锅煮饭时，一般米与水的比例为1:2正合适。
一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬,蒸米饭的时候把米掏好了放上水,再往水里放上一点色拉油,这样口味会更好,更松软。
拓展资料：
一、电热锅蒸米饭的做法：
1、将大米淘洗干净。
2、将大米放入小盆中,加水,水的高度大概超过米饭3厘米即可。
3、在锅里放入热水,不要放太少,否则会让水烧干。
4、将米饭放入锅中蒸煮即可,大概蒸煮20来分钟就可以了,看着米饭膨胀了大概两三厘米,里面的水基本都收好了即可。
二、营养价值：
1、大米蛋白质的营养价值高。大米功效大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
2、米粥具有补脾、和胃、清肺功效，米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能***胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
煮饭放多少水
水量的多少根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1_1.2到1.4。
一般水高出米2~4厘米比较合适，也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5厘米-2厘米左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
煮饭放多少水？
两个人吃米饭要用500g的大米,然后再准备300ml水。
电饭锅煮饭放多少水这个一般都是按照人口来进行对比，比如说两个人的话，一般都是放入300ml左右的水和500g的大米。
如果是一个人吃饭，其实我们就可以放入200ml~300ml的水，但是放水的比例一定要和放米的比例。
方法：
1、泡米，先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个非凡简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
3、洗好米后，另合适水量放置半小时，让米吸水后再煮，好后，保温15分种，开盖把饭翻搅均匀。
用电饭煲煮饭要放多少水
做饭是一门艺术，很多人对厨房不是很敏感，但也有人喜欢做饭，我们在用电饭煲煮饭的时候，最常见的问题就是放米和水多少的问题，这关系到米饭是否能成功，今天就和我一起来学习一下吧!
煮饭要放的水量
一般情况大米与水的比例为1：1到1：1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。具体看具体情况，比如这次是1：1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。
如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。
电饭煲蒸米饭步骤
把米放进电饭锅里面
放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
米和水的比例按照1:2计算，水是米的二倍，说的是体积，大家不会看的话，可以用手来测量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米饭粘软一些，可加水多一点，如果喜欢米松散一点呢，水位刚好超出米位一倍即可，不然会过硬。
洗米
把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
米淘干净以后，放入适当的清水
一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌)，水的用量也略有所不同。一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦!
煮饭
把电饭锅内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。插上电饭锅的电源。
按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
电饭煲煮饭注意事项
1、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
2、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。
3、电饭煲的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。
4、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭煲煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
5、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。
6、电饭煲的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。
7、不要将电饭煲的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭煲的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。
8、电饭煲应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭煲不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭煲加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。
煮米饭的小技巧
食盐和油
淘好米放在锅里之前放点食盐和油，搅开，记得都不要太多哦。
加入适当的水
用电饭煲做饭的时候，水面距离米两只即可。过了米饭会稀，少了会硬。
加几滴醋
在通电之前在水里滴入几滴食醋，米饭会更想更好吃，所以你可以一试哦。
米饭没煮熟怎么补救
有时候饭没有煮熟就开了锅，加水米饭会变粉，不好吃。告诉你一个好方法，倒点米酒，继续煮就ok了。
吃不完的米饭怎么办
出不完的米饭丢了可惜，不丢吧却不新鲜了该怎么办呢?第一种方法是你可以炒蛋炒饭。第二种方法是可以在饭水里加点食盐吃起来像新鲜的饭一样美味。
煮饭要放多少水
蒸饭放水比米稍微高出1.5到2厘米左右即可。通常米和水的比例应该是1：1.2到1:1.4。日常生活中煮饭时，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节即可。米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质和维生素等。
蒸饭放水比米稍微高出1.5到2厘米左右即可。通常米和水的比例应该是1：1.2到1:1.4。日常生活中煮饭时，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节即可。米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质和维生素等。