核桃花的功效与作用

核桃花，顾名思义是核桃树前长核桃开的花，它的营养价值比较丰富。那核桃花的功效和作用有哪些呢?下面就给大家解答。

核桃花的功效与作用

1、五脏调理

核桃花可以调理五脏，如果毒素在体内比较多，可以通过花核桃来排除。对抑制血压升高，防止血管扩张，以及心脏病、脑梗塞等疾病都有很好的预防和治疗作用。

2、去火清热

吃核桃多了会上火，因为核桃内含有较高的热量，核桃花能有效的去除吃核桃引起的上火。对有些从小体质虚寒、免疫力失调的女性，还可以通过核桃花来调节月经痛经的现象。

3、防止便秘

核桃花富含膳食纤维，有很好的预防便秘的作用，又被称为长寿菜。由于里面还有磷脂，可以增强人体细胞的活力，降三高的效果很好，对心血管疾病有一定的预防作用。

知识点:核桃花的吃法

1、核桃干花

将核桃花的花蕾去掉，然后放入沸水中焯一下，放凉水中浸泡，辣椒切段，葱头切成丝，放入核桃花中，然后用生抽、食盐、辣椒酱、麻油搅拌，放入佐料可依个人口味、菜的多少添加。这种凉拌核桃花就做好了。

2、核桃花汤

核桃花晒干后，用温水浸泡洗净，用来做汤吃，味道和营养都很不错，把水倒进锅里，煮至煮沸，然后将核桃洗净，倒入其中，倒入食用油、生抽、老抽、葱姜蒜，煮熟即可出锅食用。

3、核桃花炒腊肉

核桃花茎水焯过，然后放入凉水中冷却，然后将腊肉切片，准备好葱姜蒜末，开火后加入食用油，翻炒葱姜蒜末，加入腊肉翻炒，倒入生抽和老抽上色，最后放入核桃花茎和少量食盐，炒熟即可出锅。

上述是对核桃花的功效和功效的介绍。但愿以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。

本文标签