双歧杆菌作为一种生理性有益菌,具有生物屏障、营养、抗肿瘤、增强免疫、改善胃肠道功能、抗衰老等生理功能,对人体健康有重要作用。
一、慢性腹泻与抗生素有关的腹泻的治疗
双歧杆菌对肠道菌群有调节作用。应用双歧杆菌对慢性腹泻患者的临床观察研究表明,服药两周后,病人大便形状异常,大便次数、形状均消失,临床症状消失,总有效率90.3%,复发率低。
二、养分作用
由于双歧杆菌缺乏醛酶和葡萄糖,因此与乳酸菌的分解代谢途径不同。乳酸、乙酸等双歧杆菌能改善人体酸碱度,促进铁和维生素D的吸收,提高磷、铁、钙的利用率;双歧杆菌可通过磷蛋白磷酸酶分解α-酪蛋白,促进蛋白质的吸收。
三、通便作用
便秘是指粪便干燥难解或排便次数减少。便秘在临床上按病因分为功能性和器质性两类,双歧杆菌对功能性便秘有明显的作用。
二、提高免疫力
双歧杆菌主要通过对肠道粘膜的刺激,激活肠道粘膜的免疫系统,使其产生抗体、细胞因子,从而增强肠道粘膜的免疫、抗感染能力。
三、治疗肿瘤的作用
双歧杆菌有抗结肠癌的作用,可能通过影响肠道菌群代谢,提高宿主免疫反应;粘着降解潜在的致癌物,预防肠道癌症;改变肠道菌群;产生抗肿瘤的抗诱变物质;提高宿主的免疫反应;影响宿主实现生理活动。
五、防衰老作用
人体的衰老往往首先表现为肠道老化。双歧杆菌对维持人体肠道健康,减缓肠道老化有重要作用。VERENA等方法将含有乳酸双歧杆菌的牛乳添加到人体肠道细胞DNA的培养基中,能使肠道细胞避免氧化损伤,起到延缓肠道衰老的作用。
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