相比之下，欧米伽6脂肪酸主要包括亚油酸（LA）和二十二碳四烯酸（AA）。欧米伽6脂肪酸同样也是必需脂肪酸，但过量摄入可能导致不良反应。欧米伽6脂肪酸在适量摄入的情况下，参与细胞生长和炎症反应等生理过程，但高摄入量可能导致炎症反应过度，增加心血管疾病和炎症相关疾病的风险。
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