3~4倍。
白玉参是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,以海底藻类和浮游生物为食。白玉参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种白玉海参可供食用,白玉海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。白玉海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
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