分馏和蒸馏的区别

分馏和蒸馏都是物质分离的方法，它们的主要区别在于操作原理和应用领域。分馏是根据不同组分的沸点差异进行分离的，将混合物加热到使其中一个组分汽化，然后通过冷凝使其重新变为液体，从而实现分离。分馏常用于液体混合物的分离，如原油的分馏得到石油产品。

蒸馏是利用物质的沸点差异，在液体和气体相互转化的过程中进行分离的。混合物被加热，沸腾时产生的蒸汽在冷凝器中冷却并变为液体，从而分离出不同沸点的组分。蒸馏广泛应用于液体混合物的分离和纯化，如酒精的蒸馏过程。

分馏和蒸馏的区别