黑米和黑糯米的区别

黑糯米和黑米的区别是什么？下面就让我们一起来了解一下吧：

1、品种不一样

黑糯米是糯米的一种，黑米是粳米的一种，糯米和粳米品种是不同的。

2、外形不一样

黑糯米的外皮带有紫红色，而黑米外表乌黑，质地细密，比普通大米扁一些。

3、营养价值不一样

黑糯米含有蛋白质、脂肪，还有钙、磷、铁、等元素，还可以泡酒喝；黑米富含18种氨基酸及硒、铁、锌等元素。