妊娠糖尿病食谱有什么

妊娠糖尿病食谱有以下几种：

砂仁鳝鱼丝

原料:鳝鱼250克、砂仁5克、鹌鹑蛋6个、葱、姜、蒜蓉各适量。

作法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮,然后将砂仁用布包好,放入锅中,取汁备用,再将鳝鱼切成丝,放入碗中,加上葱丝、姜丝、料酒、味精、盐搅拌均匀,放在蒸锅里用大火蒸15分钟,然后取出鳝鱼”丝,最后将鹌鹑丝放在盘内,再爆炒蒜末,再加入准备好的砂仁”和白胡椒粉、水淀粉,待汤浓缩后浇在鳗鱼丝上,最后将鱼丝放在盘子四周,然后将鹌鹌蛋放入盘中,装盘食用。

功效:健脾胃、补肝肾、调气血,适用于妊娠各型糖尿病患者。

枸杞烧兔肉

原料:枸杞子10克,兔肉150克,蔬菜,油盐各适量。

作法:首先以枸杞子、兔肉和适量的水煮,然后加入蔬菜、油和盐调味。

用法:吃肉喝汤,每1-2天吃一次,常食可治疗糖尿病,大便稀泻,嗜睡,尿频。

韭菜煮蛤蜊肉

原料:韭菜250克,蛤蜊肉150克,料酒,姜,盐各少许。

作法:将韭菜择洗干净,切成段,蛤蜊肉洗净,放入锅中,开上蛤蜊肉,加料酒、姜、盐,将蛤蜊肉煮沸至九成熟,再加上切好的韭菜段,煮熟喝汤吃肉就可以了。

说明:糖尿病肾阴不足者。

银耳菠菜汤

原料:50克菠菜,10克银耳。

作法:将菠菜去根头洗净,切段,银耳洗净,沥干水分,加酒略腌,姜及葱切丝,放入锅中,放入菠菜,稍等片刻,放入盐及葱,然后放入银耳,一会儿即可食用。

用于糖尿病口渴多饮,大便干燥的人群。

本文标签