色拉酱是一种高甜味、低热量、高热量的食品,许多减肥人士正是看中了沙拉酱的低卡路里才选择吃沙拉酱来减肥。由于色拉酱能使一般的蔬菜和水果变得腐朽为神奇,散发出诱人的香味,令人食欲大增。不过,沙拉酱毕竟也是高甜、高热量食物,减肥时吃沙拉酱真的有用吗?
1、美味的沙拉酱能使一般的水果和蔬菜顿然生色,让人产生各种各样诱人的味道。但是这些食物看上去很健康,但是热量极高,如果吃得太多,就会危害身体健康。当前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含热量最高的沙拉酱料是所有沙拉酱中最好的。有关专家认为,这主要是因为蛋黄酱原料的一半以上来自食用油,其次是蛋黄,再加上少量的糖、盐和醋。一勺蛋黄酱热量为110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力要高。
2、同时,专家指出,为迎合消费者的口味,市场上的许多沙拉酱都大量使用食用油,导致其所含的热量越来越高。100克色拉酱中,它的卡路里常常占到全部营养成分的1/4。一如果加了3-4汤匙的色拉酱,它的热量就会超过300千卡,这和一块肉饼所含的热量一样多。而且,摄入过多的卡路里和脂肪,无疑容易导致肥胖、高胆固醇、糖尿病、心脏病等疾病的发生。假如要吃沙拉,可以用酸奶代替哦。
3、老外常吃沙拉,为什么这么多油还在老外面前倍受推崇呢?原本“国外的色拉,基本不用沙拉酱做,一般用橄榄油和醋代替,或者在色拉中加入酸奶。”
您吃了一口沙拉,吃到肚子里却全是油!这个卡路里,够恐怖的了!远离看不见的油脂高的食物是很容易的事情,例如:肥肉、色拉油;但相对地,要避免那些看不清的油脂就比较难了。
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