开化龙顶茶特点

开化龙顶茶是一种传统的中国名茶，产于福建省福州市的开化山区，是以自然生态种茶为主的有机茶，被誉为“福建名茶之首”。

开化龙顶茶的特点如下：

1. 外形：叶形鲜嫩，色泽嫩黄，叶背褐红色，条索紧实。

2. 香气：清香怡人，香气持久，有类似果香和花香的味道。

3. 口感：滋味鲜爽，甘醇回甜，有喉韵，耐冲泡。

4. 茶汤：汤色清澈明亮，有一定透明度。

5. 茶性：开化龙顶茶的茶性偏凉，适合春夏季节食用。

6. 茶汤渣：开化龙顶茶的茶汤渣细嫩，富含营养，可用来制作食品。

总的来说，开化龙顶茶是一款口感鲜爽、香气怡人的优质茶叶，深受茶友的喜爱。

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开化龙顶是什么茶，开化龙顶的品质特点

开化龙顶茶浙江新开发优质名茶之简称龙顶产于开化县齐溪乡大龙山、苏庄乡石耳山、溪口乡白云山等地

开化龙顶特征

开化龙顶茶品质特点外形紧直苗秀身披银毫色泽绿翠香气清高持久并伴有幽兰清香滋味浓醇鲜爽汤色嫩绿清澈叶底嫩匀成朵开化龙顶早先熟悉茶品条形瘦长干香清淡相比而言迎霜确开化龙顶上品芽头更细小紧结特别开化龙顶极品迎霜灯光下观看芽头光韵外显确好茶

开化龙顶工艺

开化龙顶采于清明、谷雨间选取长势旺盛健壮枝梢上芽叶或芽二叶初展鲜叶原料采回鲜叶经精细拣剔按芽叶长短、老嫩分别摊放保持芽叶失水均匀便于炒制开化龙顶炒制工艺分***青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序

开化龙顶是什么茶 关于开化龙顶的介绍

1、开化龙顶茶是绿茶，它也被称之为是龙顶茶，它的加工工艺是***青、揉捻、初烘、理条、烘干这几道程序。

2、开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中，荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书，同年被评为中国全国名茶之一。开化龙顶茶，浙江省开化县特产，中国国家地理标志产品，属于绿茶，是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。

3、开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分***青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶最大的特点是采摘单芽，泡完后，芽会竖立于杯中，有杯中森林之美称。

开化龙顶茶的基本简介

开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。产于开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山等地。 浙江省开化县城北齐溪乡海拔1193米的大龙山、苏庄1260米的石耳山，溪口1450米的白云山。茶区地势高峻，山峰耸叠，溪水环绕，气候温和，地力肥沃。“兰花遍地开，云雾常年润”，自然环境十分优越。清明至谷雨前，选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶，以一芽二叶初展为标准。经摊放-***青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色-100℃斜锅炒至显毫-烘至足干而成。

该茶创制于新中国建立后的50年代，一度产制中断，从1957年开始研制，1979年恢复生产，并成为浙江名茶中一枝新秀。经过不断改进，品质逐步提高，龙顶茶壮芽显毫，形似青龙盘白云，沸水冲泡后，芽尖竖立，如幽兰绽开，汤色清澈明亮，味爽清新，齿留遗香，冲泡三次，仍有韵味。成品色泽翠绿多毫，条索紧直苗秀；香气清高持久，具花香，滋味鲜爽浓醇，汤色清澈嫩绿；叶底成朵明亮。主产区分布于开化县的齐溪、苏庄、长虹、张湾等乡镇，1985年获全国名茶称号，1985、1986年连续被评为浙江省优胜名茶。

开化龙顶是芽茶始祖，假期想去龙顶故乡，看看到底是什么地方才能产出如此好茶，求攻略

是浙、赣三省七县交界的“中国绿茶金三角地区”，曾专程来到龙顶的故乡考察，是很好的中国绿茶。开化龙顶正日益获得人民的喜爱、香醇，内质香高持久，是钱江源头的“一绝”，可见“海底森林”。当代茶界专家庄晚芳曾对龙顶有高度评价。具有外形紧直挺秀、鲜醇甘爽。

开化龙顶名茶，被、大臣们享用，并在解说词中称赞开化龙顶清奇。

德国西方广播电视台编导莫尼犬·科西诺一行，促进新陈代谢？视其形，深受宠爱。此地“晴日遍地雾、银绿披毫。如细细视之。放眼四望，满目菖翠、香美和味美，水如玉龙、“金挺立”的雅趣。境内山如驼峰、色美：开化龙顶形美，其阵阵的毫香扑鼻而来，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，自明朝崇祯年间就被列为贡品，是不可多得的佳品，载沉载浮颇为生动，是一支难得的好茶、阴雨满云山”其绝佳的气候，是形美质优的绿色佳茗，经传统工艺精制而成的、坚直挺秀，更具有“干茶色绿：银绿翠隐。

开化龙顶妙在何处、皖、叶底鲜绿”的“三绿”特征。

开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料、汤水清绿，她能预症、杏绿清澈，孕育了白云深处那一丛丛的孤芳——开化龙顶是的 开化龙顶茶属于绿茶

钱塘江源头开化县、匀齐成朵的独特风格。把盏品味，置入杯中后

开化龙顶属于什么茶

开化龙顶属于绿茶。

开化县产茶历史悠久，于宋太平兴国六年建县，有记载的在明朝已列为贡品。开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山，其中，白云山为开化龙顶的主产区。该茶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。

开化龙顶茶炒制工艺分***青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀，1985年在浙江省名茶评比中，荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书，同年被评为中国全国名茶之一。

产品特点

开化龙顶茶成品外形紧直挺秀，芽叶成朵，香气馥郁持久，有兰花香或板栗香，滋味鲜醇爽口，回味甘甜，汤色杏绿、清澈、明亮，叶底肥嫩、匀齐、成朵，耐冲泡。干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿，为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶，棵棵紧直挺秀，玉绿光洁，香气优雅，可品可赏。

在清明至谷雨前，选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶，以一芽一叶或一芽二叶初展为标准。经采摘、摊青、***青、理条、搓揉、烘干至茸毛略呈白色，100℃斜锅炒至显毫，再烘至足干而成，从而造就了其三绿。

2、开化龙顶是选用一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的，其茶色翠形美，壮芽显毫，香气清高持久，更具有干茶色绿、汤水清绿、叶底香绿的三绿特征。

开化龙顶是什么茶（图文）

开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶，自明朝崇祯年间就被列为贡品，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，被皇帝、大臣们享用，深受宠爱。

开化龙顶茶是清明至谷雨前选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺摊放-***青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色100°C斜锅炒至显毫-烘至足干精制而成的。具有外形紧直挺秀、银绿披毫，内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，沸水冲泡后，芽尖竖立，如幽兰绽开，汤色清澈明亮，味爽清新，齿留遗香，冲泡三次，仍有韵味。更具有"干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿"的"三绿"特征，是形美质优的绿色佳茗，是钱江源头的"一绝"。

重要内容介绍：

1、产地：开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。

2、采摘标准：清明至谷雨前一芽一叶或一芽二叶。

3、外在品质：紧直挺秀、银绿披毫。

4、内在品质：香高持久、鲜醇甘爽。

5、三绿：干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿。

开化龙顶茶的生长环境

钱塘江源头开化县，是浙、皖、赣三省七县交界的“中国绿茶金三角地区”。境内山如驼峰，水如玉龙。放眼四望，满目苍翠。此地“晴日遍地雾、阴雨满云山”其绝佳的气候，孕育了白云深处那一丛丛的孤芳——开化龙顶。

开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的。具有外形紧直挺秀、银绿披毫，内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，是形美质优的绿色佳茗，是钱江源头的“一绝”。

开化龙顶名茶，自明朝崇祯年间就被列为贡品，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，被皇帝、大臣们享用，深受宠爱。

开化县属温暖湿润的带季风气候区，据县气象站最近20年的资料统计，年平均降水量1990mm，位居浙江省第二；年蒸发量1366.2mm，雨量充沛，年平均总云量为7.2成，位居浙江省第二；年日照时数1785.2小时，年日照百分率为39%，为浙江省次低值。这些气象数据显示，开化县的确是绿茶生长的好地方。由于南岭山系天目山脉的三条支脉分布在县境内的四周，四周峰峦环列，形成了全县四周高、中间低的地貌。再加上地势西北高东南低，西北部以中低山为主，东部为低山区，中部自北往南由低山向丘陵过渡。境内海拔千米以上山峰有46座，最高峰为白石尖，海拔1453.7米，海拔最低处为东南部的华埠镇下界首，只有90米，海拔极差1363.7米。由此形成了丰富的漫射光和小气候环境，日夜温差大，年平均相对湿度81%，有效积温高，无霜期250天，年平均雾日达83天，部分地区达120天以上，终年云雾缭绕，是浙江省云雾最多的山区。

开化县素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称，森林覆盖率达80.4%,居浙江省乃至全国各县前列，蓄积量589万立方米，境内有古田山国家级自然保护区和钱江源国家森林公园。空气清新，自然环境没有污染。在这样的环境中孕育的开化龙顶茶具有特殊的香型，上品开化龙顶茶有兰香、板栗香。

开化龙顶的茶史追溯

开化出好茶历史悠久，据记载，明崇祯四年已经成为贡茶。清光绪二十四年（1898年）县志有名茶朝贡时黄绢袋袱旗号篓，专人专程进贡的记载。后一度失传。20世纪70年代末，茶叶科技人员在开化县大龙山的龙顶潭周围的茶园里，采取一芽一叶为原料，精心研制出一种品质优异的好茶，遂以开化县名和龙顶地名而将之命名为开化龙顶。开化龙顶因其香气清幽、滋味醇爽，品质极优而被评为优秀名茶。

名茶鉴赏

开化龙顶属于高山云雾茶，其外形紧直挺秀，白毫批露，芽叶成朵，非常耐看。干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿，此三绿为龙顶茶的主要特征。品龙顶茶宜以玻璃杯、用80度左右开水冲泡（先水后茶），只见芽尖从水面徐徐下沉至杯底，小小蓓蕾慢慢展开，绿叶呵护着嫩芽，片片树立杯中，栩栩如生，煞是好看。闻其幽香，啜其玉液，甘鲜醇爽，清高醉人。好一杯龙顶茶！ 龙顶潭的传说

龙顶潭位于大龙山的一个小山顶上，相传此潭原是一个干潭。某年一个高僧云游到此，见此潭周围古木参天，浓荫蔽日，惊呼好潭，好潭！，遂在潭边筑一石屋居住，每日亲自动手清理此潭。高僧不知清理了多少个日日夜夜，终于有一天，高僧挖到一块巨大的青石，用锄松动此石，果然从石缝中溢出清水，并隐约听到隆隆水响。忽然，大石碎裂，石下喷出巨大的水柱，清澈的泉水汩汩不绝，很快溢满了整个深潭。

高僧抚髯长笑，在潭边广植茶树，开辟茶园。因这里有龙顶潭水浇溉，土质松软肥沃，四周奇花异树，遍地芳草，茶树生长在云蒸霞蔚之中，终年被香气、雾气缭绕，日久天长，终于练成极品佳茗。 龙顶茶史回溯开化县以采取一芽一叶为原料，精心研制出一种品质优异的好茶，以开化县名和龙顶地名命名为开化龙顶。开化龙顶因其香气清幽、滋味醇爽，品质极优而被评为优秀名茶。

开化县产茶历史悠久，于宋太平兴国六年（公元981年）建县，有记载的该茶在明朝已列为贡品，据崇祯四年（公元1631年）《开化县志》记载，“茶出金村者，品不在天池下”，“进贡芽茶四斤”。清光绪三年（公元1877年）茶叶开始出口。清光绪二十四年（公元1898年）《开化县志》记载，芽茶进贡时“黄绢袋袱旗号篓”限时进贡。自道光至光绪年间（公元1821-1911年）为国内眉茶主要产区，但也生产小量名为“白毛尖”的名茶。又据三十八年（1949）《开化县志稿》记载“茶四乡多产之，西北乡产者佳，其在谷雨以前采摘者曰雨前，俗名白毛尖。”以上是开化龙顶茶最早的历史考证。

开化龙顶茶自1985年被评为全国名茶以来，至今已获得省、部级名茶证书、奖状和金杯44个。1992年荣获首届中国农业博览会金质奖。1997年在第三届中国农业博览会上被认定为名牌产品。从1998年首届中国国际茶叶博览交易会开始，连续四次蝉联“国际名茶”金奖。在第一、二、三届上海茶文化节上被指定为贵宾专用茶。2000年在韩国举办的国际名茶评比会上获金奖；2001年，在日本举办的国际名茶评比会获得了“日本大赏”。连续三次被认定为浙江名牌。“开化龙顶”商标连续三次被评为浙江省著名商标。在2004年浙江省十大名茶评选中以总分第一入选“浙江省十大名茶”。