肉末粉条的做法

肉末粉条的做法如下：

所需材料：
- 猪肉末：200克
- 粉条：200克
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 粉条用清水浸泡20分钟至软化，捞出备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 炒锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入猪肉末翻炒至变色。
5. 倒入料酒，炒匀。
6. 加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
7. 倒入适量的清水，加盖煮开。
8. 水开后，加入粉条，轻轻拨散。
9. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，继续炖煮几分钟。
10. 最后，用调味品调整口感，根据个人喜好添加适量的酱油、盐等。
11. 炖煮一会儿后，猪肉末和粉条熟透后即可。

温馨提示：
- 可依个人口味加入蔬菜等配料增加口感和营养。
- 可根据个人喜好加入辣椒或豆瓣酱等调味品，增添香辣味道。