汤圆怎样煮

汤圆其实也称做是元宵，软糯的外皮搭配上香甜的芝麻花生，也就是非常传统而受大家喜欢的汤圆了，可是在吃汤圆时需要先煮过才可以吃，但是煮的时候很多朋友因为没有掌握会将汤圆皮煮破，那么要怎么煮呢？

第一步：将水煮沸。

第二步：水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中。为了防止汤圆放入锅内后粘在锅上，可以用勺子在锅内慢慢搅拌。

第三步：掌握“沸水下，文火煮”的方法。汤圆放入锅内时，将火关小或加入少许冷水，使水保持开放和不开放的状态。它会持续大约5分钟，直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上。筷子准时灵活。这时，汤圆基本上成熟了然后就可以关火捞汤圆了。

其实只要根据上面的方法步骤去煮，就可以煮出完整而且不会破皮的汤圆来，快去试试吧。