苏维翁是什么葡萄

苏维翁（Saperavi）是一种红葡萄品种，起源于格鲁吉亚。它在格鲁吉亚和俄罗斯以及其他一些东欧国家广泛种植，也在一些国际酒庄中被使用。苏维翁葡萄是一种浓郁、富有香味和陈年潜力的品种，产生深红色、宽容的口感和程度上的干味。它通常是单宁高和酸性高的，可以用于制造干红葡萄酒和一些甜味葡萄酒。