红茶为什么叫 black tea

红茶是一个有点迷惑的名称，因为它实际上并不是黑色的。其名称源于茶叶的颜色，在中文中也常被称为红茶（红变黑），而在西方称为“black tea”。此外，它也和其他茶的类型（例如绿茶、白茶、黄茶等）进行区分。其颜色受到茶叶氧化程度的影响，适度的氧化程度会使茶叶颜色转变为棕色，如果过度氧化则会变成黑色。因此，尽管红茶并不是黑色的，但它的颜色比其他茶类更偏向于棕色和红色。