随着宝宝在哺乳期的成长,妈妈的奶水也会慢慢减少不够宝宝吃,这个时候妈妈需要的营养和卡路里要比普通人高很多,所以妈妈应该多补充一些热量,多吃鱼肉,鸡蛋,奶制品。平时可以多喝一些汤,比如猪蹄汤、鲫鱼汤、木瓜花生大枣汤等。可以发奶。
西米露紫薯丸
备料:西米50g,椰浆100g,纯牛奶200g,糯米粉30g,紫薯泥30g,白砂糖适量。制法:先将水煮开,放入西米中,待水煮开后,盖上锅盖,待20分钟后,此时西米应全部煮软,再放入西米,开火再煮20分钟;同时将糯米粉和紫薯泥搅拌均匀,加点热水搓成团,分别一颗颗小丸子;这时候西米已经煮好了,把西米捞起来,放入冷水中浸泡;准备另外一锅,把紫薯和牛奶倒进锅里,加点糖,等糖溶化后,再加入煮过的西米和紫薯丸。紫薯还能让女性做月子,防止便秘,所以非常适合产妇食用。
鸡扒小白菜
备料:鸡胸脯肉200g,小白菜500g,枸杞适量,牛奶2大勺,小葱10g,高汤适量。加工方法:将鸡胸脯肉洗净,放入沸水中,煮干后撕丝;将小白菜洗净,切去根,切成小段,放入沸水里,放入小火烧,放入热油锅中煮3分钟左右,加入小白菜和鸡肉丝,用大火烧,加入适量的盐,用大火烧,倒入牛奶,转小火熬煮,待3分钟左右,就可以出锅了。孕妇分娩一定要吃鸡来补补,当然是首选鸡脯,所以大家不妨好好尝试一下。
鲢鱼豆腐
备料:鲢鱼1条,豆腐1块,芹菜适量,姜葱蒜各适量,豆瓣酱1大勺。烹调方法:将鲢鱼洗净,切成段,放入油锅中,与豆瓣酱同煮,待有香味后,将姜葱蒜放进去,倒入高汤或清水也可以,再加入豆腐,用小火煮成汤汁,最后加上洗净的一小把芹菜段就可以出锅了。鲢鱼炖豆腐对下奶真的很有效果,所以产妇记得要多吃。
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