三文鱼皮豆腐汤的做法

三文鱼皮豆腐汤是一道口感细腻、味道鲜美的汤品。下面是制作三文鱼皮豆腐汤的简单步骤：

所需材料：
1. 三文鱼皮 150克
2. 豆腐 200克
3. 鸡汤 500毫升
4. 姜片 3片
5. 细盐 适量
6. 生抽 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 葱花 适量

步骤：
1. 将三文鱼皮洗净，切成块状备用。豆腐切成块状备用。
2. 烧一锅水，放入豆腐块焯水，焯水时间控制在2分钟左右，捞出备用。
3. 锅中加入鸡汤和姜片，煮沸后将三文鱼皮块放入煮3-5分钟。
4. 加入焯水过的豆腐块，继续煮沸。
5. 调味品可以根据个人口味加入适量的细盐、生抽和白胡椒粉进行调味，煮1-2分钟让味道充分渗入鱼皮豆腐中。
6. 撒上葱花作为装饰，即可享用。

三文鱼皮豆腐汤是一道简单易学的家常汤品，营养丰富，适合所有人群食用。