1、主料：大米150克，活鹌鹑1只(约200克），赤小豆30克。调料：生姜3片，精盐少许。
2、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡，鹌鹑宰***，去毛及内脏，洗涤整理干净，切成小块，赤小豆洗净备用。
3、坐锅点火，加入适量清水，先下入鹌鹑、赤小豆、姜片旺火烧沸，再转小火煮至肉块将熟，然后下入大米煮至米粥将成，再撒入精盐调味，即可出锅食用。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
赤豆粥