1、用料：
小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒。
2、做法：
（1）准备各种材料：
（2）烧开水，自然冷却到常温备用。
（3）洋葱切段。
（4）先将所有配料放一半进去垫底。
（5）放入洗干净的黄瓜。
（6）再将另一半配料放进去。
（7）加入盐。
（8）倒满凉白开。
（9）盖盖封存静等7-14天。
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酸黄瓜怎么做好吃