茶食介绍

茶食是指与茶搭配食用的小点心或糕点。在中国茶文化中，茶食与茶水、茶具一起被视为茶道的重要组成部分。常见的茶食包括：

1. 红枣饼：由红枣馅和外层饼皮组成，口感酥甜。

2. 绿豆糕：用绿豆粉、糯米粉等原料制成。味道轻甜、口感柔软。

3. 桂花糕：由糯米粉、白糖、桂花制成。具有淡淡的桂花香味，口感软糯、清甜。

4. 手抓饼：以白面粉和糯米粉为原料，搭配各种馅料，烤制而成。口感酥脆、香味四溢。

5. 佛手糖：由白糖、花生、芝麻等材料制成，具有清甜的口感和特殊的芝麻香味。

6. 芝麻糖：以芝麻、糯米、白糖等原料制成。口感酥甜，芝麻香味浓郁。

7. 油茶：一种以茶叶、花生、芝麻、冬瓜片等原料煮制而成的浓稠饮料，非常适合搭配各种茶食。

茶食可以在品茶时享用，也可以作为小零食随时吃。无论何时何地，茶食都是一种可以增加人们品茶情趣的美食享受。