酥油茶怎么制作

酥油茶是藏族传统饮品之一，制作方法如下：

材料：

- 乌龙茶叶

- 奶油或酥油

- 盐、水

步骤：

1. 将适量乌龙茶叶放入茶壶中，加入适量开水，冲泡5-6分钟。

2. 将冲泡好的茶液沥干后倒入高档茶杯中。

3. 在茶杯中加入一小块奶油或酥油，然后用搅拌器或筷子快速搅拌均匀。

4. 加入少许盐，继续搅拌均匀，直至茶液表面出现一层白油脂。

5. 酥油茶制作完成，可根据口味加入适量糖或牛奶。

注意事项：

1. 奶油或酥油选用优质的产品，口感更佳。

2. 搅拌时要均匀，否则容易分离。

3. 盐的用量要适量，过多会影响口感。