316不锈钢是食品级吗？

316不锈钢是食品级的，用于各种供水设备，医疗设备等，304与316不锈钢的强度和屈服是相等的。耐磨性316要比304好一点，因为他的一硬度稍微高于304。他们都是奥氏体不锈钢。316不锈钢是一种不锈钢，因添加Mo元素，使其耐蚀性、和高温强度有较大的提高，耐高温可达到1200-1300度，可在苛酷的条件下使用。

不锈钢具有在包含酸，碱和盐的介质中腐蚀的能力，即具有抗腐蚀性。但是，其耐蚀性随化学成分，相互作用状态，使用条件和环境中钢的类型而变化。绝大多数不锈钢制品要求焊接性和耐腐蚀性好，像一类、二类餐具、厨具、热水器和饮水机等。

需要注意的是，虽然是不锈钢，但是316不锈钢还是会生锈。316不锈钢的强耐腐蚀性主要是靠表面形成的一层富铬氧化膜(防护膜)，防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。被广泛运用于食品行业、医药行业、手术器材行业等等。